's winters binnen

Salie in de kruidentuin

Salie ( Salvia officinalis ) kweken en gebruik


Salvia
( links de Salvia officinalis ’tricolor’)
Salie een bekend keukenkruid het meest bekend bij de vleesgerechten. Salie is mooi om te en is dan ook in menig.........Lees meer over deze kruiden ........

Basilicum in de kruidentuin


Basilicum ( Ocimum basilicum ’purple delight’) kweken en (geneeskrachtig ) gebruik


Basilicum
Het Italiaanse keukenkruid bij uitstek. Hier op de foto een rode variant van de Basilicum. Deze geurt net zo lekker als de groene maar .............Lees meer over deze kruiden ........

Stevia in de kruidentuin

stevia, honingplantje, stevia, honingplantje, stevia, honingplantje, stevia, honingplantje, stevia.

Stevia ( Stevia rebaudiana ) kweken en gebruik


Stevia-rebaudiana-honinplantje( Op de foto nog een heel jong exemplaar van de Stevia rebaudiana )
Het zoetste plantje dat er bestaat is de Stevia ook wel het honingplantje genoemd. Deze Stevia dankt zijn naam aan de wel heel bijzondere zoete smaak. Het wordt dan ook wel suikerblad genoemd, omdat de zoete smaak vooral voorkomt in het blad.

Lees meer over deze kruiden ........