Eetbare bloemen

Inmiddels is bij steeds meer mensen bekend dat er bloemen zijn die je kunt eten. Rob verlinden stopt tenslotte regelmatig een bloemetje in zijn mond. Overal op internet kom ik dan ook de meest bekende tegen. Ook ik zal de bekende eetbare bloemen gaan beschrijven, maar ik wil me daartoe echter niet beperken. Er zijn namelijk erg veel bloemen die je kunt eten. Op het moment dat de bloemen ook al bij de kruiden per soort staan beschreven zal ik me beperken tot een korte omschrijving en een link. Waar dan de uitgebreidere omschrijving met namen bij de kruiden zal staan.
























1 Petrus 1:24
‘De mens is als gras
en zijn schoonheid als een bloem
in het veld:
het gras verdort en de bloem
valt af, maar het woord
van de Heer blijft
eeuwig bestaan.’

De smaak van eetbare bloemen

UIteraard smaken de bloemen allemaal verschillend, net zoals de kruiden en groenten ook allemaal anders smaken. Toch hebben bloemen ook allemaal wel iets gemeen. De bloemen zorgen tenslotte voor de nectar. Dit maakt dat veel van de genoemde bloemen dan ook vrij zoet van smaak zijn. Het is daarom ook eigenlijk vreemd dat wij zoveel suiker overal in gebruiken en maar zo weinig gebruik maken van de waarde van bloemen. Als de bijen en de vlinders op deze zoetigheden af komen, waarom wij dan eigenlijk niet ?

Hierboven de bloemen van het zevenblad, ik was blij verrast toen ik hier de kleine bloemetjes van in mijn mond stak. Deze waren zeker de moeite waard om op te eten.
Ik ben tijdens het maken van deze site het zevenblad in alles met andere ogen gaan bekijken. Lees hierover meer in het de reportage over zevenblad