Eetbare bloemen: Goudsbloemen
17/06/10 19:09 Eetbare bloemenEenjarigKruidenPermacultuur_geschikt
Goudsbloem (Calendula officinalis)
Een van de bloemen waarvan veel mensen wel weten dat je ze kunt eten is de goudsbloem. De bloem wordt gebruikt voor de garnering van salades.
De goudsbloemen zijn bij velen bekend om de
bloembakken mee op te vullen. Of om de randen om het
gras mee aan te kleden. Een prachtige bloem komt er
dan ook uit het plantje tevoorschijn. De goudsbloemen
bloeien dan ook nog eens de hele zomer. Dat wil
zeggen, als je elke keer de uitgebloeide bloemen
verwijderd.
- helpt bij wonden, door middel van een uitwendig compress
- uitwendig ook tegen zonnebrand
- tegen maag en darm aandoeningen
- tegen keelpijn en ontstekingen in de mond ( gorgelen)
- verzacht menstruatie problemen en pijnen. Het moet dan al gebruikt worden voordat de menstruatie begint.
Goudsbloemen kunnen zowel in de halfschaduw als in de volle zon staan. Het liefste in grond die goed water doorlaat.
De goudsbloemen kunnen direct op de goede plaats worden gezaaid vanaf half maart. Wanneer deze goudsbloemen een keer in de tuin staan, zaait het plantje zichzelf wel weer verder. De jonge planten kunnen dan daarna eventueel geplant worden op de gewenste plaats.
Goudsbloemen kunnen tot 50 cm hoog worden.
Goudsbloemen zijn gevoelig voor bladluis en schimmelsoorten. De kans hierop is het grootste wanneer de planten te dicht bij elkaar staan. De gevoeligheid voor bladluis kan ook ten goede worden gebruikt. Wanneer de Goudsbloemen onder de fruitbomen wordt geplant is de kans kleiner dat de bladluis op de fruitbomen gaat zitten.
Doordat de goudsboemen de hele zomer kunnen bloeien, kunnen deze eetbare bloemen ook de hele zomer worden geoogst. Deze eetbare bloemen kunnen zowel vers als gedroogd gebruikt worden.
Van de gedroogde of verse bloemen kan ook thee worden gezet. Goudsbloemen kunnen ook gebruikt worden in de rijst , salades en soepen. Goudsbloemen zijn een voordelig alternatief voor safraan.
Goudsbloemen zaaien zichzelf uit ter plekke. Bloeiende goudsbloemen verjagen mieren. Goudsbloemen sturen verjagen ook aaltjes in de grond. Deze eigenschappen zijn beide ook te vinden bij de afrikaantjes
......Brandnetel...........Lavendel................... Lievevrouwebedstro........... Hondsdraf
...Urtica urens...........Lavendula angustifolia ..Gallium odoratum......Glechoma hederacea
Geneeskracht van de Goudsbloemen
- helpt bij wonden, door middel van een uitwendig compress
- uitwendig ook tegen zonnebrand
- tegen maag en darm aandoeningen
- tegen keelpijn en ontstekingen in de mond ( gorgelen)
- verzacht menstruatie problemen en pijnen. Het moet dan al gebruikt worden voordat de menstruatie begint.
Kweken van de Goudsbloemen
Goudsbloemen kunnen zowel in de halfschaduw als in de volle zon staan. Het liefste in grond die goed water doorlaat.
De goudsbloemen kunnen direct op de goede plaats worden gezaaid vanaf half maart. Wanneer deze goudsbloemen een keer in de tuin staan, zaait het plantje zichzelf wel weer verder. De jonge planten kunnen dan daarna eventueel geplant worden op de gewenste plaats.
Goudsbloemen kunnen tot 50 cm hoog worden.
Bladluis en schimmel op de Goudsbloemen
Goudsbloemen zijn gevoelig voor bladluis en schimmelsoorten. De kans hierop is het grootste wanneer de planten te dicht bij elkaar staan. De gevoeligheid voor bladluis kan ook ten goede worden gebruikt. Wanneer de Goudsbloemen onder de fruitbomen wordt geplant is de kans kleiner dat de bladluis op de fruitbomen gaat zitten.
Oogsten van de Goudsbloemen
Doordat de goudsboemen de hele zomer kunnen bloeien, kunnen deze eetbare bloemen ook de hele zomer worden geoogst. Deze eetbare bloemen kunnen zowel vers als gedroogd gebruikt worden.
Gebruik van de Goudsbloemen
Van de gedroogde of verse bloemen kan ook thee worden gezet. Goudsbloemen kunnen ook gebruikt worden in de rijst , salades en soepen. Goudsbloemen zijn een voordelig alternatief voor safraan.
Goudsbloemen en de permacultuur
Goudsbloemen zaaien zichzelf uit ter plekke. Bloeiende goudsbloemen verjagen mieren. Goudsbloemen sturen verjagen ook aaltjes in de grond. Deze eigenschappen zijn beide ook te vinden bij de afrikaantjes
......Brandnetel...........Lavendel................... Lievevrouwebedstro........... Hondsdraf
...Urtica urens...........Lavendula angustifolia ..Gallium odoratum......Glechoma hederacea
