Eetbare bloemen: Bernagie
23/06/10 22:18 Eetbare bloemenEenjarigKruidenPermacultuur_geschikt
Bernagie (Borago officinalis)
Het is op ten top schoonheid wanneer de Bernagie bloeit, waarbij deze blauwe pracht nog eetbaar is ook. De smaak van de ................
bloemen lijkt net als het blad een beetje op die van
de komkommer. Een ander naam voor de Bernagie is dan
ook komkommerkruid. De Bernagie is onder de naam
komkommerkruid dan ook al uitgebreid omschreven bij
de kruiden per
soort, dus hier een verwijzing naar
Komkommerkruid.
De blauwe bloempjes lenen zich uitermate om een mooi gerecht nog net even iets extra’s te geven. Ze zijn zeer geschikt voor garneringen. De bernagie bloeit de gehele zomer het is dan ook een lust voor het oog en voor de tong om de Bernagie in de tuin te hebben.




...Roomse kervel ........... Citroenmelisse.................Thijm ....................Maggiplant
...Myrrhis odorata........ Melissa officinalis ........Thymus vulgaris......Levisticum officinale
De blauwe bloempjes lenen zich uitermate om een mooi gerecht nog net even iets extra’s te geven. Ze zijn zeer geschikt voor garneringen. De bernagie bloeit de gehele zomer het is dan ook een lust voor het oog en voor de tong om de Bernagie in de tuin te hebben.




...Roomse kervel ........... Citroenmelisse.................Thijm ....................Maggiplant
...Myrrhis odorata........ Melissa officinalis ........Thymus vulgaris......Levisticum officinale
