Knoflook in olie
19/05/10 12:44 Filed in: Olie
Het is een heel eenvoudige bewaarmethode. Je pakt een
glazen potje. Daarin laat je olie lopen. Dat mag zijn
olijfolie of zonnebloemolie. Dat is net waar jou
voorkeur naar uit gaat.
Je pelt de knoflook en zorgt dat je schone knoflookteentjes overhoud. Deze kunnen vervolgens gewoon ingelegd worden in de olie.
De knoflook blijft langer bruikbaar, maar ook de olie zal een verfijnde knoflook smaak krijgen. Hiermee kunnen dan roe rbakgerechten ook weer heerlijk klaar worden gemaakt.
Je pelt de knoflook en zorgt dat je schone knoflookteentjes overhoud. Deze kunnen vervolgens gewoon ingelegd worden in de olie.
De knoflook blijft langer bruikbaar, maar ook de olie zal een verfijnde knoflook smaak krijgen. Hiermee kunnen dan roe rbakgerechten ook weer heerlijk klaar worden gemaakt.
